Franchising.
IL CONCEPT PASTA&SUGO
PASTA & SUGO “ITALIAN STREET FOOD”: un concept che abbina prodotti di grandissima qualità, quali pasta e sughi della migliore tradizione italiana, a una postazione di lavoro professionale unica che non esiste attualmente sul mercato. Il nostro progetto di franchising prevede la possibilità di affiliazione attraverso diverse soluzioni adatte a varie esigenze (PS Pasta Shop, PC Pasta Corner e PP Pasta Point) con investimenti contenuti sia in valore assoluto che in proporzione alle potenzialità del business.
Il nostra punto di forza : la Workstation.
Si tratta di una postazione di lavoro compatta e completa di tutti gli strumenti necessari (cuoci pasta, espositori refrigerati, bagno-maria per i condimenti, piastra per saltare la pasta, frigorifero, lavello, serbatoio acqua, vani dispensa, eventuale generatore) completamente autonoma, che non esiste attualmente nel mercato, e che consente di aprire un’attività in spazi ridotti, con costi contenuti e con grande efficienza produttiva senza la necessità di dover reperire operatori specializzati in quanto il progetto è studiato con livelli di automazione e tecnologie avanzate che semplificano le operazioni di preparazione.
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Our customers’ reviews can make all potential customers feel confident.
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A fusion of talents mastered by Specialists striving for excellence.
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We tick masterfully all the boxes of a complete site by offering solutions.
Who we are
Pasta shop
Fiore all’occhiello del nostro format. La workstation è inserita all’interno di un negozio denominato Pasta Shop che prevede una postazione di lavoro compatta e completa di tutti gli strumenti necessari per la cottura della pasta “a vista”.
Il layout di arredamento è standard o progettato ad hoc in base allo spazio disponibile, a partire da 20mq.
Pasta corner
La workstation implementata con il “tetto” è denominata Pasta Corner. Si tratta della stessa postazione di lavoro compatta e completa di tutti gli strumenti necessari per la cottura della pasta “a vista” con in più un serbatoio d’acqua e la cappa di aspirazione.
È dotata di rotelle e la sua struttura la rende facilmente trasportabile da un posto all’altro. È sufficiente che la location scelta disponga di allaccio di corrente con potenza 8KW.
Pasta point
L’unico “Italian Street Food” di pasta take-away. La workstation è “carrellata”, quindi trainabile con vettura con gancio traino e patente tipo B. È completa di generatore, serbatoi di carico e scarico d’acqua, con una capacità di magazzino refrigerato per gli alimenti (pasta, sughi e bibite) fino a 300 pasti.
Il Pasta Point è un concept unico al mondo con cui si potranno raggiungere ambienti diversi come un lungomare in estate o uno stadio in concomitanza di un concerto.
Our Clients
We love to work with clients all over the world to develop unique, innovative and modern websites.
Apri un Primo.
Dopo anni di sviluppo, test e perfezionamento, Primo è pronto a crescere attraverso un format veloce, riconoscibile e progettato per essere replicato.
Un modello già validato.
Risultati concreti ottenuti nel primo punto vendita attraverso un sistema costruito e perfezionato nel tempo.
500+
Clienti serviti ogni giorno nel primo punto vendita
19,63 €
Scontrino medio
20.000+
Ordini delivery registrati nel 2025 su Just Eat a Pisa
We strive for excellence and share our knowledge so that users become creative.
Alexander Ljung
Chigusa Kisa
Scegli la pasta, scegli il sugo e goditi un momento speciale. Ci mettiamo il cuore e molto sugo!
Tradizione italiana, visione globale
Il nostro concept
Il format.
Un modello pensato per gestire alti volumi, semplificare le operazioni e mantenere riconoscibile l’esperienza Primo.
01
Velocità
Processi e postazioni progettati per offrire un servizio rapido anche durante i momenti di maggiore affluenza.
02
Standardizzazione
Procedure chiare e replicabili per mantenere qualità, organizzazione e identità in ogni punto vendita.
03
Controllo
Strumenti, quantità e processi studiati per controllare costi, sprechi e operatività quotidiana.
Produzione centralizzata
La stessa qualità,
in ogni città.
Il laboratorio centralizzato Primo sostiene la crescita del format attraverso la produzione standardizzata dei sughi e delle preparazioni principali.
Questo sistema aiuta ogni sede a mantenere sicurezza alimentare, continuità del prodotto e semplicità nella gestione della cucina.
Primo può adattarsi a contesti diversi mantenendo un’identità visiva e operativa riconoscibile.
Pensato per
luoghi ad alto flusso.
01
Centri storici
02
Zone universitarie
03
Stazioni e hub di trasporto
04
Centri commerciali
05
Zone turistiche
06
Quartieri direzionali
In costante
evoluzione.
Design
Un’identità che si riconosce.
Spazi, materiali, comunicazione e percorso del cliente vengono continuamente analizzati e migliorati.
Replicabilità
Processi che possono crescere.
Produzione, formazione e gestione sono costruite per rendere il modello più semplice da replicare senza perderne l’identità.
Diventa nostro partner
Porta Primo
nella tua città.
Cerchiamo imprenditori e partner motivati che condividano la nostra visione e vogliano partecipare alla crescita del progetto.